الصيام المتقطع أفضل نظام رجيم لفقدان الوزن و فوائد حمية الصوم

 

الصيام المتقطع أفضل نظام رجيم لفقدان الوزن و فوائد حمية الصوم

تعرف او تعرفي بالصيام الذي يعتمد معظم الناس عليه بشكل رئيسي لفقدان الوزن في الوقت الحالي و يتما تطبيق هذه الحمية عادة في جدول زمني محدد و لقد أصبح هذا  الصيام بدون شك أكثر رواجا و يعتبر من أفضل الطرق الكثيرة الشائعة ويطلق عليه صيام متقطع و هي حمية صحية شائعة و ربما هي الأكثر شيوعاً بين عدد من حميات مفيدة .

ماهو نظام الصيام المتقطع intermittent fasting (رجيم الصيام ) ؟

ما الطريقة الصحيحة للقيام بالصيام المتقطع؟

ماهي فوائد الصيام المتقطع ؟

هل الصوم المتقطع له فوائد في انقاص الوزن فقط؟

ما الذي يفسد نظام الصيام المتقطع؟

تعرف او تعرفي بالصيام الذي يعتمد معظم الناس عليه بشكل رئيسي لفقدان الوزن في الوقت الحالي و يتما تطبيق هذه الحمية عادة في جدول زمني محدد و لقد أصبح هذا  الصيام بدون شك أكثر رواجا و يعتبر من أفضل الطرق الكثيرة الشائعة ويطلق عليه صيام متقطع و هي حمية صحية شائعة و ربما هي الأكثر شيوعاً بين عدد من حميات مفيدة .

لقد خلقنا الله و لم يكن الأكل متوفرا لنا حيث كان للإنسان البدائي نمط غذائي يجعله يبحث عن الغذاء اللازم له و يصطاد طعامه بنفسه فلهذا وجد الصيام و الذي يعني أن تأكل وقت محدد عندما تشعر بالجوع فقط و الامتناع عن الأكل لفترة محددة  وهو شبيه للصيام المتقطع , وكان الصيام المتقطع موجود منذ قدم الازل حيث  كان أجداد أجدادنا يقومون به بطريقة طبيعية دون أن يعرفوا فوائد هذا الصيام المتقطع أحد الأشخاص قديما كان لا يأكل حتى يجد الطعام أو الفريسه حيث أن اجدادنا كانوا يخرجون للصيد و خلال هذه المهمه كانو يحرقوا الكثير من السعرات الحرارية حتى يجدوا الفريسة اأو الطعام المناسب و هذا كان يكسبهم صحة ولا يكسبهم الوزن الزائد لهذا أيضا لم تتواجد الأمراض التي نراها في الآونة الأخيرة بسبب العادات الغذائية الخاطئه.

أما الآن فالأمور مختلفة في حياة الانسان فهناك سهولة في تناول الطعام و الحصول عليه فمثلا و أنت تجلس في منزلك تستطيع أن تذهب إلى ثلاجتك في أي وقت خلال الأربع وعشرون ساعة و تخرج الطعام و تشرع في تناول طعامك و لهذا انتشرت الأمراض لأنك لا تبذل نفس المجهود الذي كان يبذله أجدادنا و هذا لأنك لم تحرق أي سعرات و لم تبذل أي مجهود و لا يمكنك الامتناع عن الأكل فيزداد الوزن بشكل سريع.

هنا الأساس في طريقة الصوم المتقطع هو "أن تجعل نفسك تشعر بالجوع".

لماذا حمية الصيام المتقطع الأفضل ؟

هناك من يأكل بشراهة كما يريد و هناك من يتحمل الجوع لمدة يومين كاملين ثم يأكل مجددا بشراهة حتى يمرض و كلا الطريقتين مضران لصحتك و في طريقك في خسارة الوزن.

هناك طريق وسط بينهما وهي طريقة غذائية صحية و هو رجيم الصيام المتقطع فهو حل وسط بينهما فهناك نظام متزن في تناول الطعام و هو أنك لن تأكل طوال الوقت و لن تحرم نفسك من الطعام فترات طويلة في نفس الوقت و ليس مضرا لصحتك في نفس الوقت فهناك عدة أنواع في في الرجيم و العديد من الطرق و الأنظمة لخسارة الوزن.

فوائد الصيام المتقطع لفترات :

والصيام لساعات يحسن من أداء اجهزة الجسم كالآتي:

1)عندما تبدأ نظام الصيام المتقطع تتحسن وظائف المخ و يزداد التركيز و ميتوكوندريا (بيوت الطاقة) تحسن من نفسها فتقل الأمراض العقلية بنسبة 30 % إلى 40%

2) مع الصيام المتقطع تقل نسبة تجلط القلب أو تصلب الشرايين و انضباط ضغط الدم .

3) في الصيام المتقطع يزداد معدل حرق الدهون لانقاص الوزن و ينتظم نسبة افراز هرمون اللابتن Leptin فمثلا عند صيام المسلمين في اليوم الثالث لصيامهم لا يشعرون بالجوع كما في اليوم الأول  و ذلك لأن هذا الهرمون انتظم افرازه.

4) يقوم الصيام المتقطع بتقليل الإلتهابات في الجسم و تتحسن الأمراض المناعية .

5) يقوم الصايم المتقطع بتحسين وظائف الكبد و يصبح أكثر حساسية للأنسولين فأقل نسبة من الأنسولين تجعله يعمل بكفأه وأيضا تقل نسبة دهون الكبد .

6) في الصيام المتقطع يزداد الديتوكس في الجسم و يزداد نشاط الخلايا المناعية.

 و كل هذا فقط لأنك  بدأت في نظام الصيام المتقطع و الذي يعني أنك منعت الأكل لفترة قليلة في اليوم.

مدة ريجيم الصيام المتقطع الصحيحة  (أقل مدة 12 ساعة و أكثر مدة ثلاث أيام ) ولا يجب أن يقل صيام الشخص عن هذه المدة أو يزيد فهذه هي أفضل فترة زمنية للصيام المتقطع.

 فأنت تستطيع أن تمارس هذا الصيام بكل سهولة فأنت تنام 8 ساعات في اليوم المعدل الطبيعي لأي انسان ف تستطيع أن تزيد عليه 4 ساعات فقط حين تستيقظ و بهذا تصبح قد صمت 12 ساعة أقل مدة لهذا الصيام و هذا في حالة أنك لا تعاني من أي أمراض فيمكنك القيام بهذا الصوم المتقطع.

أما ان كنت تعاني من أمراض أخرى فيمكنك أن تأكل من 10 إلى 8 ساعات فقط و أن تصوم عن الأكل بقية اليوم و لكن يمكنك تناول بعض المشروبات التي سوف أنوه عنها في بقية المقال .

 و بهذا كانني أقول لجسدي أن يقوم بتنظيف نفسه حيث أن الدم أصبح لا يذهب للمعدة فقط كما في السابق فأنت عندما تأكل يذهب الدم إلى المعدة لكي يساعد في هضم الطعام  و لكن في حالة الصيام يذهب لأماكن أخرى في الجسم لتقوم بواظائفها بكفئ فهو المخ و الكبد والقلب و العضلات و النخاع الشوكي .

آثار الصيام المتقطع على الجسم و أجهزته الحيويه:

أولا : كيتوزيس :الجسم يتحول من حالة حرق الجلكوز لحرق الدهون وهو يشبه نظام الكيتو ولكن نصف اليوم فقط.

ثانيا لايبوليسيز: بمعنى حرق الدهون.

ثالثا أوتوفاجي autophagy (الاتهام الذاتي ) : وهذا يعني أن ينظف الجسم نفسه بنفسه فيأكل الجسم الخلايا الضارة أو التي لا تقوم بواظائفها بكفأه أو الخلايا الميته و بهذا تتجدد الخلايا.

آلية الصيام المتقطع:

أولا: عندما تقوم بالصيام فانت لا تدخل للجسم أي سعرات حرارية خارجية فيذهب الدم مثلا إلى الكبد فيأخذ منه ما تبقى من جلايكوجن نتيجة طعام الأمس  لمدة 10 إلى 12 ساعة من الصيام  حتى تنتهي الجلايكوجن في الكبد ثم عندما يحتاج الجسم إلى سعرات حرارية أخرى, هنا تحدث عملية التحول فيقوم الجسم بحرق دهون الجسم بدلا من ما كان يحرق الجلوكوز في الماضي و الذي هو ضار جدا و يمنعك من حرق دهون الجسم.

ثانيا : عند القيام بالصيام المتقطع و خاصة عندما تستيقظ و لا تأكل فإن هرمون النمو يزداد في جسدك بنسبة 2000% زيادة حتى يحمي العضلات من التآكل و حتى لا يستهلكها الجسم للحصول على سعرات .

يمكن للاعبي كمال الأجسام عوضا عن تعاطي هرمون النمو أن يقموموا بالصيام المتقطع فسيزداد هرمون النمو طبيع و هذه أفضل طريقة.

ثالثا :  عند الصيام المتقطع تزداد نسبة هرمون البيتا هيدروكسي بيوتيريت Beta hydroxy butyrate  وهو مثبت علميا أنه في حالة زيادة هذا الهرمون تقل الاتهابات بنسبة 40% و هذا الهرمون يعيش علية الرضيع أول ثلاث أيام من ولادته  كما أن مناعة الجسم تصبح أقوى لأنك توقفت عن السكر و النشويات .

رابعا : و نتيجة لزيادة الأوتوفاجي (autophagy) فإن الخلايا ستتجدد و تتكسر الخلايا التي لا تقوم بأداء وظيفتها بكفائه أو الخلايا الضارة مثل الخلايا السرطانية و أيضا يتم القضاء على الخلايا الميته و هنا تصبح الخلايا متجددة و نشيطه و هذا ساعد على زيادة عمرها.

كشفت دراسة حديثة في السنوات الأخيرة حيث في إحدى التجارب تم عمل مجموعتين من الفئران و تم اطعامهما نفس الطعام بنفس الكمية و لكن المجموعة الأولى تم اطعامها في ساعه فقط و المجموعة الثانية تركوها تأكل على مدار 24 ساعة و قد كانت النتيجة أن المجموعة الأولى التي كانت تعتمد على نظام الاكل ساعة واحدة هي التي عاشت فترة أطول من المجموعة الثانية و كانت صحتها أفضل و أجهزتها الحيوية تعمل بكفائه أكثر من المجموعة الثانية.

و لكن بالنسبة لنا كبشر اذا اتبعت نفس العادات السيئة فلن يكون هناك نتيجة جيدة فمثلا لا يستقيم أن أقوم بالصيام المتقطع وحينما يحين الوقت الذي أتناول فيه وجباتي أن تكون هذه الوجبات من بينها السكريات و النشويات و الشيكولاته مثلا ففي النهاية نحن لسنا فئران .

كيفية اللإستفادة القصوى من طرق الصيام المتقطع المختلفة:

أولا : قم بالصيام المتقطع أكثر من مرة في الأسبوع .

ثانيا : كل أسبوع اختر يوما و اجعل الصيام به لمدة 24 ساعة .

ثالثا : إمشي فقط أو قم بالسباحة الخفيفة و لا تقم بتمرينات عالية الموجهود و هذا بالطبع أثناء فترة الصيام لتضاعف كمية الدهون التي يتم حرقها فهذه أفضل طرق إنقاص الوزن لأن الأنسولين عندما تكون صائم يكون مستواه قليل في الدم فهذا يزيد من سرعة الحرق بعكس إذا كان الأنسولين مرتفع في الدم نتيجة الأكل فهذا يجعل حرق الدهون بطئ جدا .

رابعا : لتناول القهوة و الشاي الأخضر فوائد كبيرة فهما يزيدان من معدل الحرق خاصة إذا تناولتهما أثناء الصيام فهذه المشروبات بدون سكر لا تفسد صيامك و الماء بالطبع يمكن شربه في فترة الصيام .

مشروبات لا تفسد صيامك :

1-    الماء

2-    القهوة.

3-    الشاي الأخضر .

4-    القرفة .

5-    الجنزبيل .

6-    الشاي العادي .

7-    الفيتامينات الكيميائية .

8-    الجينسينج .

9-    بودرة العرق سوس.

كل هذه المشروبات يجب أن تكون بدون سكر  و لا حتى السكر منخفض السعرات و طبعا اللبن و مشروبات الصودا تفسد الصيام فتجنبها .

في النهاية أرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذه المقالة و أتمنى أن تشاركوها مع من تحبون و سأشارككم قريبا بمقالة عن نظام الكيتو الغذائي .

Positive Articles for better life (PBL)